可乐鸡翅|咸咸的甜甜的酱汁浓郁十分开胃
可乐鸡翅的做法_可乐鸡翅怎么做_我是磊哥磊哥哥-_吃腻了炸鸡翅、烤鸡翅、试试甜咸味儿十足的可乐鸡翅吧、咸咸的甜甜的、酱汁浓郁十分开胃!
作者:我是磊哥磊哥哥
烹饪方式:炖
烹饪时长:<15分钟
食物口味:甜味
食物热量:较低热量
作者:我是磊哥磊哥哥
烹饪方式:炖
烹饪时长:<15分钟
食物口味:甜味
食物热量:较低热量
主料
鸡翅 | 一斤 |
可乐 | 600毫升 |
辅料
橄榄油 | 10克 |
老抽 | 一滴 |
干红辣椒 | 两只 |
盐 | 2克 |
料酒 | 20毫升 |
生抽 | 两勺 |
生姜 | 1块 |
八角 | 半个 |
小葱 | 1颗 |
大葱 | 1段 |
蒜片 | 三两片 |
准备
鸡翅冷水浸泡洗净、改花刀、如图斜切两刀、焯水后捞出备用
接上
晾干备用、此刻另起锅、放油、下入葱姜蒜八角等爆香、放入鸡翅翻炒
接上步
翻炒后、带鸡翅表面微黄、加入可乐、料酒、盐、生抽、喜欢吃颜色深的可加入一滴老抽、不喜欢的可以不放、如图没过鸡翅后小伙炖制、
接上面步骤
不断小伙炖制、因为可乐内有糖要勤翻动、不断翻一番以免糊锅、
收汁出锅
待可乐汁收干如图即可出锅、鸡翅软烂入味非常好吃
成品图