泰皇咖喱，自制咖喱汁，咖喱牛肉的做法
泰皇咖喱，自制咖喱汁，咖喱鸡肉，咖喱牛肉的做法_泰皇咖喱，自制咖喱汁，咖喱鸡肉，咖喱牛肉怎么做_东石狼-_高级餐厅里调的泰皇咖喱汁！制作咖喱鸡肉咖喱牛肉，咖喱虾等等（自由发挥）
作者：东石狼
烹饪方式：炒
烹饪时长：<30分钟
食物口味：咖喱味
食物热量：较高热量
作者：东石狼
烹饪方式：炒
烹饪时长：<30分钟
食物口味：咖喱味
食物热量：较高热量
主料
| 调和油 | 60克 |
| 八角（干香料 | 3克 |
| 白豆蔻（干香料 | 15个 |
| 小茴香（干香料 | 3克 |
| 青沙仁（干香料 | 18个 |
| 丁香（干香料 | 1克 |
| 草果（干香料 | 1个 |
| 咖喱粉 | 75克 |
| 鱼露 | 180克 |
| 芝麻油 | 15克 |
| 黄油 | 45克 |
| 洋葱（湿香料 | 半个 |
| 香茅（湿香料 | 1根 |
| 大蒜（湿香料 | 7个 |
| 香菜根（湿香料 | 4根 |
| 香叶（干香料 | 2克 |
| 桂皮（干香料 | 3克 |
辅料
| 水 | 2斤 |
步骤1
准备咖喱湿香料
步骤2
准备咖喱干香料
步骤3
锅中放入三种油，炒至黄油融化
步骤4
放入咖喱干香料炒香
步骤5
加入咖喱湿香料炒干（看洋葱是否还有水分，注意小火炒，别吵焦！）
步骤6
加入自制咖喱粉，小火炒
步骤7
加入鱼露，味精糖，加水煮沸
步骤8
加入牛奶，椰浆，三花淡奶，小火煮（注意不能煮沸
步骤9
煮完静置半小时
步骤10
最后过滤
步骤11
一定要把渣渣过滤掉
成品图
