蒜苔炒香干怎么做？

蒜苔炒香干的做法_蒜苔炒香干怎么做_Jackey猫-_香干是豆制品，也是俺家LG爱吃的一种食材，下午给猫来电话说晚上回家吃饭，想着给他做爱吃的菜，谁知刚把菜洗切好，人家又来电说，今晚有事不能回来吃饭了，好吧，那咱只有自己一个人吃喽。这么好吃的豆干它是一种历史悠久的民间小吃，是用大豆掺以其他原料做成的风味食材，豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高；含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利
作者：Jackey猫

烹饪方式：炒
烹饪时长：<10分钟
食物口味：蒜香味
食物热量：较低热量

主料

蒜苔	150克
豆腐干(香干)	180克

辅料

油	适量
盐	0.5茶匙
糖	0.5茶匙
味极鲜	1茶匙
蚝油	1茶匙
红椒	25克
大蒜	10克
洋葱	30克

步骤1

豆干切小片，红椒，洋葱，蒜苔切段，蒜子剁成末

步骤2

锅烧热，放少许油，把香干放入煸出香味

步骤3

蒜末放入煸出香味

步骤4

加入蒜苔与红椒

步骤5

翻炒至断生后，加入洋葱继续翻炒

步骤6

放入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油

步骤7

大火翻炒均匀即可

成品图