这菜我家三天两头做一次，口感脆嫩，补铁补钙，老人孩子宜常吃
油菜炒黑木耳的做法_油菜炒黑木耳怎么做_大海微澜微博-_非常美味的家常菜，一年四季都能搬上餐桌，食材简单，做法也简单，这菜我家三天两头做一次，口感脆嫩，补铁补钙，老人孩子宜常吃。
作者：大海微澜微博
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
作者：大海微澜微博
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
主料
| 油菜 | 1棵 |
| 黑木耳 | 适量 |
| 猪肉 | 适量 |
辅料
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 醋 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
步骤1
油菜摘洗干净，切成段备用
步骤2
黑木耳泡发，摘洗干净，焯水后备用
步骤3
猪肉切片，大蒜去皮洗净切碎
步骤4
炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱花，加入肉片，喷少许醋翻炒，喷醋的目的是让肉质更软嫩一些
步骤5
加入油菜快速翻炒
步骤6
加入黑木耳翻炒，加入盐、少许蒜末、少许生抽调味
步骤7
步骤8
出锅装盘，撒上剩余的蒜末，非常爽口开胃。
成品图
