金针菇肥牛：无香辣味、下饭菜
金针菇肥牛的做法_金针菇肥牛怎么做_美食小编-_无
作者：美食小编
烹饪方式：炒
烹饪时长：<15分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较低热量
作者：美食小编
烹饪方式：炒
烹饪时长：<15分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较低热量
主料
| 金针菇 | 100克 |
| 肥牛卷 | 300克 |
辅料
| 姜 | 3克 |
| 葱 | 3克 |
| 醋 | 5克 |
| 生抽 | 5克 |
| 料酒 | 5克 |
| 淀粉 | 3克 |
| 白砂糖 | 3克 |
| 蒜 | 5克 |
| 豆瓣酱 | 20克 |
步骤1
金针菇去蒂，葱花，姜片
步骤2
醋，生抽，料酒，淀粉，白砂糖，搅拌均匀
步骤3
锅中倒水，加入金针菇，焯水1分钟捞出，肥牛卷焯水30秒
步骤4
锅中倒油，倒入葱末，蒜片，姜片，豆瓣酱，搅拌均匀
步骤5
倒入肥牛卷，金针菇，料汁，翻炒均匀
成品图
