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香儿厨房-口水鸡

路人甲2022-06-10 02:09:25做饭技巧14
口水鸡的做法_口水鸡怎么做_香儿厨房-_口水鸡,家庭版的不谈正宗只要合自家的口味就好,各种各样的菜式都是按照自家的口味来调整,鸡肉很入味鲜嫩,味道也很棒
作者:香儿厨房


烹饪方式:烧
烹饪时长:<15分钟
食物口味:香辣味
食物热量:较低热量

主料

鸡腿 500克

辅料

芝麻辣椒油 1汤匙
料酒 20毫升
花生米 20克
小葱 2根
鲜酱油 4汤匙
大蒜 4瓣
生姜 4片
香醋 1汤匙

步骤1

鸡腿洗净

步骤2

去皮的花生用空气炸锅炸出香味后取需量切成花生碎

步骤3

准备葱花,蒜末,生姜片,切碎的花生米和芝麻辣椒油

步骤4

鸡腿冷水下锅下入姜片

步骤5

煮至未开时候加入料酒

步骤6

撇清浮末后盖上煮至鸡腿熟

步骤7

捞起后泡入准备的冰水里待凉

步骤8

把蒜末放入碗中,加入4汤匙鲜酱油和一汤匙香醋

步骤9

加入芝麻辣椒油

步骤10

先把鸡斩块加入碗中再把调料倒入撒上葱花即可上桌

成品图

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