香辣面皮的做法_18

香辣面皮的做法_香辣面皮怎么做_18LS28xgl零落-_这道菜是LG很久之前做的，做菜的时候是晚上~~~ 那个时候，他还很不会买肉~~也不会处理肉（肥是肥，瘦是瘦，瘦肉好办，剩下的白花花的肥肉呢？全拿来熬猪油么？）~~~当然他的刀工也不敢恭维~~~~（LG：胡说！明明是刀不好使！！）~~~ 这道菜里的肥肉也是LG分出来的，不知道他是想吃回锅肉了，还是想趁我不注意偷偷扔掉~~~~~ 反正，切得很烂的肥肉，和面皮、青椒一起炒了~~~~~ 也许，他是想记录下他难得有想吃肥肉的时候，所以他拍照了~~~~ 某年某月某一天，翻到这里了，也能自娱自乐一把，哈哈~~~~
作者：18LS28xgl零落

烹饪方式：炒
烹饪时长：<10分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量

主料

肥肉	150克
青椒	4个
面皮	200克

辅料

盐	1茶匙
植物油	1汤匙
花椒	10粒
干辣椒	4个
白糖	1茶匙
豆瓣酱	1汤匙
五香粉	1.25毫升

步骤1

青椒去蒂去籽，洗净切块；

步骤2

面皮洗净，沥干水分备用；

步骤3

肥肉洗净，切片；不知道是LG刀工不好，还是家里的刀不好使，惨不忍睹啊；

步骤4

锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热；放入肥肉煸炒出油分；

步骤5

放入郫县豆瓣酱炒香；

步骤6

翻炒均匀后，放入干辣椒，花椒炒出香味；

步骤7

放入面皮一起炒；

步骤8

放入青椒翻炒均匀；

步骤9

调入适量细砂糖；

步骤10

食材都熟了之后，调入适量盐、五香粉；

步骤11

翻炒均匀，关火，起锅。

成品图