快手下饭菜：虎皮尖椒
虎皮尖椒的做法_虎皮尖椒怎么做_菊娜JUJU-_快手下饭菜~
作者：菊娜JUJU
烹饪方式：煎
烹饪时长：<10分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
作者：菊娜JUJU
烹饪方式：煎
烹饪时长：<10分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
主料
| 尖椒 | 4个 |
| 蒜 | 2瓣 |
辅料
| 生抽 | 1/2汤匙 |
| 香醋 | 1/2茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 白糖 | 少许 |
| 淀粉 | 2g |
| 清水 | 少许 |
| 鸡粉 | 1/4茶匙 |
步骤1
材料准备好
步骤2
尖椒去蒂切段，蒜瓣剁成蒜蓉
步骤3
用生抽、香醋、白糖、鸡粉、盐、淀粉、水调成酱汁待用
步骤4
锅里不放油，放入尖椒，用锅铲一边压一边中火慢煎，直至尖椒变软出现虎皮后盛出
步骤5
锅里倒入少许油，爆香蒜蓉
步骤6
接着再放入尖椒
步骤7
倒入酱汁，拌炒均匀即可
成品图
