凉拌鸡丝芹菜怎么做？
凉拌鸡丝芹菜的做法_凉拌鸡丝芹菜怎么做_Autunno-_天气热了就不太想炒菜，凉拌菜大多又是素菜，对于喜欢吃肉的人来说，这道菜不失为一个好的选择。
作者：Autunno
烹饪方式：拌
烹饪时长：<30分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较低热量
作者：Autunno
烹饪方式：拌
烹饪时长：<30分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较低热量
主料
| 鸡脯肉 | 一块 |
| 芹菜 | 一根 |
辅料
| 芝麻酱 | 四勺 |
| 香油 | 一勺 |
| 生抽 | 三勺 |
| 料酒 | 半勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 半勺 |
| 花椒粉 | 一勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
步骤1
鸡脯肉加两片姜一点料酒煮熟撕成条状。
步骤2
芹菜切成段焯水煮熟捞出，可以过凉开水或者等到放凉。
步骤3
将辅料芝麻酱、香油、料酒、生抽、盐、糖、鸡精、花椒粉和蒜蓉还有辣子油倒一起开始搅拌均匀。
步骤4
太浓稠的话就加点水继续搅拌，直到自己觉得合适为止。一次水不要加太多，不然味道会变淡，加到菜里味道就会更淡。
步骤5
最后将芹菜铺到最下面，然后放上鸡丝，再淋上调好的酱汁拌匀就好啦。
成品图
