潮汕菜脯蛋怎么做？
潮汕菜脯蛋的做法_潮汕菜脯蛋怎么做_默默ying-_潮汕菜脯，即萝卜干，晒干的萝卜。与潮汕咸菜、鱼露并称“潮汕三宝”。因萝卜在潮汕俗称“菜头”，故称“菜脯”。菜脯很有帮助消化，是潮汕人每天吃早餐餐桌上的常客啦，有时食量撑过头，吃片菜脯，就会舒服无比。这是潮汕的特色。菜脯是家婆自己种，自己腌制的。
作者：默默ying
烹饪方式：煎
烹饪时长：<10分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
作者：默默ying
烹饪方式：煎
烹饪时长：<10分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
主料
| 鸡蛋 | 3只 |
| 菜脯 | 2条 |
辅料
| 花生油 | 适量 |
备好食材
鸡蛋3只，菜脯2条。
切
鸡蛋打散备用，菜脯洗净切粒。
炒
平底锅热锅热油，下菜脯粒稍微炒一下，下蛋液。
煎
淋下蛋液，煎熟一面。
翻面
翻面煎熟。
出品
盛出切块，装盘！
成品图
