辣子鸡丁：家常味、下饭菜
辣子鸡丁的做法_辣子鸡丁怎么做_食客姐-_辣子鸡丁
作者：食客姐
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
作者：食客姐
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
主料
| 鸡肉 | 适量 |
辅料
| 泡椒 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 碗芡 | 适量 |
步骤1
泡椒剁细，蒜切片，姜切片，葱切丁，鸡肉丁，鸡肉放盐，料酒，酱油，淀粉，胡椒粉，拌匀。
步骤2
碗中放入淀粉，鸡精，白糖，盐，酱油，料酒，水，调匀。
步骤3
锅中倒油，下鸡肉翻炒，放泡椒，姜蒜，大蒜炒匀，倒入碗芡，炒熟，装盘。
成品图
