迷你版小厨-酸菜鱼
酸菜鱼的做法_酸菜鱼怎么做_迷你版小厨-_自己亲力亲为的一个菜，女朋友很喜欢吃(^-^) 本人不喜欢太辣，所以没有加辣椒。
作者：迷你版小厨
烹饪方式：煮
烹饪时长：<15分钟
食物口味：酸辣味
食物热量：较低热量
作者：迷你版小厨
烹饪方式：煮
烹饪时长：<15分钟
食物口味：酸辣味
食物热量：较低热量
主料
| 罗非鱼 | 1条 |
| 酸菜 | 1包 |
辅料
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 植物油 | 2汤匙 |
| 水 | 适量 |
| 豆芽 | 300克 |
| 土豆 | 100克 |
豆芽洗好
鱼是杀好再拿回来的，所以不用介绍了
土豆去皮
另外，姜切片，蒜剁碎，葱白煮汤，葱尾切花
酸菜洗好
酸菜洗好，开锅炒下，这样好吃很多
罗非鱼
鱼骨煎下，这样的鱼汤好喝
菜底
先将豆芽和土豆灼熟，放在盆子做底菜。(个人喜欢豆芽和土豆)
步骤6
煮鱼汤，汤色偏白时放鱼肉下去，泡两分钟出锅。然后撒点蒜蓉、葱花，烧点热油淋上去，“炸啦”一声，香味就来了。
成品图
