大黄鸭黄金咖喱饭怎么做?
大黄鸭黄金咖喱饭的做法_大黄鸭黄金咖喱饭怎么做_璐稔-_是不是很可爱呢,呆萌呆萌的小东西,不但大人喜欢,小家伙们更是爱的不得了!如果你家的小宝贝不好好吃饭,不妨试试这道大黄鸭黄金咖喱饭?
作者:璐稔
烹饪方式:蒸
烹饪时长:<30分钟
食物口味:咸鲜味
食物热量:较高热量
作者:璐稔
烹饪方式:蒸
烹饪时长:<30分钟
食物口味:咸鲜味
食物热量:较高热量
主料
鸡肉 | 250克 |
米饭 | 1碗 |
辅料
洋葱 | 1个 |
土豆 | 3个 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
咖喱粉 | 5克 |
生抽 | 5克 |
植物油 | 1汤匙 |
食盐 | 1勺 |
水 | 适量 |
步骤1
锅子里不放油,蒸好的米饭倒入,开小火,炒一炒,淋入打散的鸡蛋黄,翻炒均匀,让米粒都包裹上蛋液
步骤2
出锅,另起锅,锅里倒植物油,油热后,先将切好的洋葱放进去煸炒下
步骤3
然后倒入鸡肉(鸡肉可以提前汆个水去去腥)先将切好的洋葱放进去煸炒下
步骤4
煎至鸡肉表皮金黄,倒入土豆块和胡萝卜块,加一勺盐
步骤5
倒入开水,水稍微多一点,盖上锅盖,焖煮3、4分钟,调入咖喱粉
步骤6
倒入适量生抽,继续盖上锅盖,焖煮至鸡肉块软烂就可以关火了,切两个半圆形的胡萝卜片,就是嘴巴
步骤7
用保鲜膜(或食品塑料袋)帮助捏成鸭身,正好吃西瓜,就用西瓜籽当眼睛。容易成型,而不沾手
步骤8
鸭头!圆嘟嘟的,安上鸭嘴巴和眼睛,鸭身子,整理一下,呈长椭圆形, 尾部稍微向上翘一点
步骤9
将嘴巴、眼睛安上去,身体和鸭子头摞起来,嘎嘎~~嘎,人见人爱、花见花开的大黄鸭来咯
成品图