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大黄鸭黄金咖喱饭怎么做?

路人甲2022-06-10 05:34:59做饭技巧16
大黄鸭黄金咖喱饭的做法_大黄鸭黄金咖喱饭怎么做_璐稔-_是不是很可爱呢,呆萌呆萌的小东西,不但大人喜欢,小家伙们更是爱的不得了!如果你家的小宝贝不好好吃饭,不妨试试这道大黄鸭黄金咖喱饭?
作者:璐稔


烹饪方式:蒸
烹饪时长:<30分钟
食物口味:咸鲜味
食物热量:较高热量

主料

鸡肉 250克
米饭 1碗

辅料

洋葱 1个
土豆 3个
鸡蛋 2个
胡萝卜 1根
咖喱粉 5克
生抽 5克
植物油 1汤匙
食盐 1勺
适量

步骤1

锅子里不放油,蒸好的米饭倒入,开小火,炒一炒,淋入打散的鸡蛋黄,翻炒均匀,让米粒都包裹上蛋液

步骤2

出锅,另起锅,锅里倒植物油,油热后,先将切好的洋葱放进去煸炒下

步骤3

然后倒入鸡肉(鸡肉可以提前汆个水去去腥)先将切好的洋葱放进去煸炒下

步骤4

煎至鸡肉表皮金黄,倒入土豆块和胡萝卜块,加一勺盐

步骤5

倒入开水,水稍微多一点,盖上锅盖,焖煮3、4分钟,调入咖喱粉

步骤6

倒入适量生抽,继续盖上锅盖,焖煮至鸡肉块软烂就可以关火了,切两个半圆形的胡萝卜片,就是嘴巴

步骤7

用保鲜膜(或食品塑料袋)帮助捏成鸭身,正好吃西瓜,就用西瓜籽当眼睛。容易成型,而不沾手

步骤8

鸭头!圆嘟嘟的,安上鸭嘴巴和眼睛,鸭身子,整理一下,呈长椭圆形, 尾部稍微向上翘一点

步骤9

将嘴巴、眼睛安上去,身体和鸭子头摞起来,嘎嘎~~嘎,人见人爱、花见花开的大黄鸭来咯

成品图

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