自己在家做鱼香肉丝，其实很简单
鱼香肉丝的做法_鱼香肉丝怎么做_俺们这嘎都是东北人-_鱼香肉丝经常吃，今天自己在家做，其实很简单哦！好吃又美味！
作者：俺们这嘎都是东北人
烹饪方式：炒
烹饪时长：<15分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较低热量
作者：俺们这嘎都是东北人
烹饪方式：炒
烹饪时长：<15分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较低热量
主料
| 猪里脊肉 | 300克 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 木耳(水发) | 1小把 |
| 青椒 | 1个 |
辅料
| 白糖 | 适量 |
| 食盐 | 1茶匙 |
| 耗油 | 1勺 |
| 郫县豆瓣酱 | 1汤勺 |
| 鸡精 | 少许 |
| 醋 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 2片 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 色拉油 | 适量 |
| 淀粉 | 少许 |
| 干辣椒 | 5个 |
切菜
青椒，木耳，胡萝卜切丝备用
切肉丝
肉洗净切丝备用
准备辅料
葱姜蒜干辣椒切好备用
呛锅炒肉丝
1:锅烧热，放入适量色拉油，然后把葱姜蒜干辣椒倒入锅中呛锅，然后把肉丝倒入锅中大火翻炒至肉丝成白色。2:将青椒，胡萝卜和木耳一起倒入锅中翻炒。3:加入酱油，醋，糖，耗油和郫县豆瓣酱一起翻炒。然后加入适量的盐。4:最后用淀粉勾芡。翻炒2分钟加适量鸡精。就大功告成啦！
成品图
