爆炒牛舌|软中脆嫩的快感，好吃到飞起
爆炒牛舌的做法_爆炒牛舌怎么做_大厨四宝名菜名吃-_牛舌的软滑展现的淋漓尽致，软中脆嫩的快感，好吃到飞起！
作者：大厨四宝名菜名吃
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较低热量
作者：大厨四宝名菜名吃
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较低热量
主料
| 牛舌 | 300克 |
| 杭椒 | 100克 |
| 美人椒 | 50克 |
| 葱姜蒜 | 少许 |
| 香菜 | 少许 |
辅料
| 鸡蛋清 | 半个 |
| 淀粉 | 适量 |
| 大厨四宝小石窖辣椒炒肉酱汁 | 1罐 |
| 食用油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
步骤1
将牛舌切片，加入盐
步骤2
将牛舌中加入半个鸡蛋清
步骤3
将牛舌中加入淀粉，搅拌均匀
步骤4
准备杭椒100克，切块备用
步骤5
美人椒50克，切块备用
步骤6
葱姜蒜少许，切片
步骤7
锅中加入油，待油温加热后，放入牛舌滑熟，备用
步骤8
锅留底油加入葱姜蒜爆香
步骤9
倒入辣椒，爆炒
步骤10
下入牛舌，爆炒入味
步骤11
加入大厨四宝小石窖系列辣椒炒肉酱汁，翻炒均匀
步骤12
撒上香菜段，出锅即可
成品图
