咸鲜味、下饭菜——红烧茄子
红烧茄子的做法_红烧茄子怎么做_可爱的小笼包！-_小时候姥姥经常给我做烧茄子，油腻腻的，好吃极了，现在我要还原道菜，经过改良，味道也不错，大家快来跟着我做吧！
作者：可爱的小笼包！
烹饪方式：炒
烹饪时长：<10分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
作者：可爱的小笼包！
烹饪方式：炒
烹饪时长：<10分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
主料
| 茄子(紫皮，长) | 2个 |
| 青椒 | 1个 |
辅料
| 食盐 | 1茶勺 |
| 生抽酱油 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 料酒 | 1茶勺 |
| 豆瓣酱 | 1大勺 |
| 水淀粉 | 适量 |
步骤1
洗好茄子
步骤2
茄子切条
步骤3
青椒洗净去籽切块
步骤4
葱蒜切沫
步骤5
锅中倒油
步骤6
倒入茄子条
步骤7
盛出备用
步骤8
豆瓣酱加葱蒜沫炒香
步骤9
放入青椒茄子和生抽和料酒
步骤10
倒入水淀粉
步骤11
放入食盐味精即可
成品图
