家常味、下饭菜_肉片平菇怎么做？
肉片平菇的做法_肉片平菇怎么做_馋嘴乐-_肉片平菇”用的是新鲜的平菇炒制而成。平菇又叫“蚝菇”，是食用菌中味道比较鲜美的品种。平菇含有的多种维生素及矿物质，营养丰富，可以增强体质，所以可作为体弱病人的营养品，对降低血胆固醇也有一定效果。
作者：馋嘴乐
烹饪方式：炒
烹饪时长：<10分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
作者：馋嘴乐
烹饪方式：炒
烹饪时长：<10分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
主料
| 平菇 | 500克 |
| 猪肉 | 200克 |
辅料
| 油 | 1汤匙 |
| 盐 | 6克 |
| 生抽 | 1汤匙 |
| 葱 | 适量 |
步骤1
把平菇去蒂洗净
步骤2
然后切抹刀片
步骤3
锅烧开水，放入平菇
步骤4
烧开将其焯熟
步骤5
捞出后过冷水
步骤6
攥干水分备用
步骤7
热油，炒香葱花，放入肉片炒熟，加适量生抽
步骤8
放入平菇，加少许水
步骤9
烧制1分钟。加盐调味
步骤10
旺火收后，即可关火
步骤11
出锅装盘，即可上桌
成品图
