【三Sunmoo】水煮肉片的做法
水煮肉片的做法_水煮肉片怎么做_三Sunmoo-_一个吃货的美食之路、
作者：三Sunmoo
烹饪方式：煮
烹饪时长：<30分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较低热量
作者：三Sunmoo
烹饪方式：煮
烹饪时长：<30分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较低热量
主料
| 猪肉 | 300克 |
| 大白菜 | 200克 |
辅料
| 生粉 | 20克 |
| 花椒 | 15克 |
| 盐 | 1勺 |
| 姜 | 1块 |
| 料酒 | 1勺 |
| 香菜 | 3根 |
| 葱 | 2根 |
| 干辣椒 | 15克 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 郫县豆瓣 | 2勺 |
准备
鲜肉洗净沥水、加入料酒、生抽、盐、生粉、手抓匀后、放置15min左右
步骤2
喜辣的小伙伴么还可以适当加入水胡椒、一样需要拌匀的哟
配料
蒜、姜、红辣椒、洗净切段备用
炒
将备好的配菜、放入油锅里爆炒、炒至香味四溢、加水烧开
煮
水开后、放入酱好的肉片、煮熟捞出（肉片不需要煮太久、一开就可捞出、煮太久会影响口感）
半成品
豆芽、放入盐开水煮、煮开后捞出、这样豆芽不会烂、
成品图
