甜雨妈咪爱厨房|家常酸菜鱼
家常酸菜鱼的做法_家常酸菜鱼怎么做_甜雨妈咪爱厨房-_天气热没胃口，来点酸辣开开胃^_^
作者：甜雨妈咪爱厨房
烹饪方式：煮
烹饪时长：<10分钟
食物口味：酸辣味
食物热量：较低热量
作者：甜雨妈咪爱厨房
烹饪方式：煮
烹饪时长：<10分钟
食物口味：酸辣味
食物热量：较低热量
主料
| 罗非鱼 | 半斤 |
| 酸菜 | 半斤 |
辅料
| 姜 | 少许 |
| 葱 | 少许 |
| 料酒 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 精盐 | 少许 |
| 花生油 | 少量 |
| 生粉 | 少许 |
| 野山椒酱 | 半勺 |
切菜
菜切好，鱼放少许盐，白胡椒，生粉，油腌制一会
步骤2
酸菜放姜片炒干水
步骤3
加少许油继续翻炒
步骤4
加开水进去煮
步骤5
煮开加半勺灯笼椒，具体份量也可根据个人喜好添加，加上少许盐
步骤6
换个瓦锅为了食物温度保留，煮开放鱼，再次沸腾关火火散葱花，上桌!
成品图
