柠七er|酸菜鱼
酸菜鱼的做法_酸菜鱼怎么做_柠七er.-_酸菜鱼,不油腻,不辛辣却十分爽口,老少皆宜,现在推荐给大家!
作者:柠七er.
烹饪方式:煮
烹饪时长:<90分钟
食物口味:酸味
食物热量:较低热量
作者:柠七er.
烹饪方式:煮
烹饪时长:<90分钟
食物口味:酸味
食物热量:较低热量
主料
草鱼 | 1条 |
酸菜 | 200克 |
辅料
葱 | 2根 |
姜 | 1块 |
蒜 | 4瓣 |
盐 | 5克 |
植物油 | 3汤匙 |
纯净水 | 大半锅 |
酸菜鱼调料包 | 1包 |
步骤1
在鱼头边割一道,拍打鱼身,抽出鱼腥线。(两边都要抽,否则会很腥)
步骤2
将鱼翩成片
步骤3
将大鱼片翩成小片,在将剩下的剁成鱼块,倒入调料包里的腌鱼包,腌制十五分钟
步骤4
葱姜蒜切成如图所示
步骤5
锅内倒入油,把葱姜蒜和酸菜倒入翻炒几下。
步骤6
倒入水,在将剩下的两包调料倒入(粉包和酱包),在根据个人口味加一些食用盐。
步骤7
先倒入鱼块煮,切记先不要放鱼片!
步骤8
放入鱼片煮(如果块和片放在一起煮,鱼片熟的快,而鱼块熟的慢。还有,如果喜欢肉老一点,可以多煮一会)
步骤9
多么美味,是不是勾起了你的食欲呢?
成品图