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柠七er|酸菜鱼

路人甲2022-06-10 09:34:18做饭技巧17
酸菜鱼的做法_酸菜鱼怎么做_柠七er.-_酸菜鱼,不油腻,不辛辣却十分爽口,老少皆宜,现在推荐给大家!
作者:柠七er.


烹饪方式:煮
烹饪时长:<90分钟
食物口味:酸味
食物热量:较低热量

主料

草鱼 1条
酸菜 200克

辅料

2根
1块
4瓣
5克
植物油 3汤匙
纯净水 大半锅
酸菜鱼调料包 1包

步骤1

在鱼头边割一道,拍打鱼身,抽出鱼腥线。(两边都要抽,否则会很腥)

步骤2

将鱼翩成片

步骤3

将大鱼片翩成小片,在将剩下的剁成鱼块,倒入调料包里的腌鱼包,腌制十五分钟

步骤4

葱姜蒜切成如图所示

步骤5

锅内倒入油,把葱姜蒜和酸菜倒入翻炒几下。

步骤6

倒入水,在将剩下的两包调料倒入(粉包和酱包),在根据个人口味加一些食用盐。

步骤7

先倒入鱼块煮,切记先不要放鱼片!

步骤8

放入鱼片煮(如果块和片放在一起煮,鱼片熟的快,而鱼块熟的慢。还有,如果喜欢肉老一点,可以多煮一会)

步骤9

多么美味,是不是勾起了你的食欲呢?

成品图

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