【王一回锅肉】咸鲜味、下饭菜
王一回锅肉的做法_王一回锅肉怎么做_王一-_爱吃肥肉，但是又不想吃腻，这个口味很好！
作者：王一
烹饪方式：炒
烹饪时长：<10分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
作者：王一
烹饪方式：炒
烹饪时长：<10分钟
食物口味：咸鲜味
食物热量：较低热量
主料
| 三层五花肉 | 250克 |
| 黑木耳 | 10克 |
| 青蒜苗 | 3个 |
| 菜椒 | 3个 |
辅料
| 大蒜 | 4颗 |
| 红皮洋葱 | 1个 |
| 大葱 | 1个 |
| 嫩姜 | 1个 |
| 郫县豆瓣酱 | 1勺 |
| 花椒 | 5颗 |
| 精盐 | 少许 |
配菜
蒜苗切菱形刀，木耳水发切一刀，菜椒切三角片，葱切丝，蒜切片，洋葱切片！
处理肉
肉凉水下锅，放葱姜蒜花椒，水开后煮5-10分钟！捞出冲凉！
肉
煮好的肉切薄片
炒
锅放少许油，把肉片放进去，煎至出油，微焦，沥出；锅内留煎出的油，放一勺豆瓣酱，翻炒，放葱姜蒜，出香后放菜椒，炒过的肉片，蒜苗木耳等依次放进去！翻炒几分钟至菜椒变软后出锅！
