花薇语雪|酸菜鱼的做法
酸菜鱼的做法_酸菜鱼怎么做_花薇语雪-_酸菜很开胃。
作者：花薇语雪
烹饪方式：煮
烹饪时长：<30分钟
食物口味：酸味
食物热量：较低热量
作者：花薇语雪
烹饪方式：煮
烹饪时长：<30分钟
食物口味：酸味
食物热量：较低热量
主料
| 黑鱼 | 1条 |
| 酸菜 | 2包 |
辅料
| 葱 | 1根 |
| 水 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 姜 | 5片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 盐 | 适量 |
| 干红辣椒 | 10个 |
| 白胡椒粉 | 1茶匙 |
| 淀粉 | 3茶匙 |
| 鸡蛋清 | 1个 |
| 植物油 | 2汤匙 |
鱼
鱼洗净，鱼切片，放入淀粉，花椒粉。胡椒粉。鸡蛋清。料酒。腌15分左右！
酸菜
酸菜切块。
炒酸菜
油熟，放入姜蒜，炒香。加入酸菜炒香加入水。
加小米辣
加鸡精，和辣椒。喜欢辣一点，可以多加一点泡椒小米辣。烧开最好多煮一下，把酸菜味煮出来，
煮鱼
水开了，鱼肉一块一块放进去。
捞出
煮熟捞出。装盆
浇油
盆里放入葱，和干红辣椒！
最后一步
把熟油倒葱花上面。
成品
完成！
