青椒炒回锅肉怎么做?
青椒炒回锅肉的做法_青椒炒回锅肉怎么做_草海来自腾讯.-_回锅肉是四川的名菜,很好吃炒蒜苗更香。但是现在都喜欢按照自己喜欢的菜来搭配,如青椒,洋葱味道也很美味。
作者:草海来自腾讯.
烹饪方式:炒
烹饪时长:<30分钟
食物口味:香辣味
食物热量:较低热量
作者:草海来自腾讯.
烹饪方式:炒
烹饪时长:<30分钟
食物口味:香辣味
食物热量:较低热量
主料
猪肉 | 1斤 |
青椒 | 5两 |
辅料
蒜 | 4片 |
老姜 | 4片 |
花椒 | 6粒 |
郫县豆瓣 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
色拉油 | 1两 |
步骤1
先把青椒洗干净,对半切开把青椒心切除不要
步骤2
把煮好猪肉等凉了切成片薄厚自己喜欢切 我喜欢薄的更入味
步骤3
备好蒜 姜切片
步骤4
准备齐全了
步骤5
锅中倒入一点油就够了因为肉要出油
步骤6
油温七八成热倒入切好的猪肉爆香
步骤7
猪肉爆香成自然卷时就可以了
步骤8
现在就可以放入郫县豆瓣姜蒜花椒糖等
步骤9
合起炒一下
步骤10
然后放入青椒
步骤11
最后炒匀炒熟青椒后放点鸡精就起锅
步骤12
装盘青椒炒熟了点颜色没有那么青好看了
成品图