教你一道简单又实用的菜，酸辣土豆丝怎么做？
酸辣土豆丝的做法_酸辣土豆丝怎么做_BockCai-_不一定高端大气的菜才人人爱，土豆丝应该没什么人会不喜欢，今天教大家一道简单又实用的菜 酸辣土豆丝
作者：BockCai
烹饪方式：炒
烹饪时长：<10分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
作者：BockCai
烹饪方式：炒
烹饪时长：<10分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
主料
| 土豆 | 1个 |
| 红辣椒 | 5个 |
辅料
| 白醋 | 15毫升 |
| 盐 | 少许 |
| 花生油 | 20克 |
| 鸡精 | 少许 |
土豆切丝
把土豆切丝过清水，过几次水以后放盆里静泡备用
红辣椒切段
红辣椒切段，可以用剪刀奥，简单很好切而且均匀
加油
锅烧热以后加食用油
加红辣椒
油烧热以后加红辣椒，用油炸
炸至变色
炸变色就可以了，但是也要注意火候不要炸过了，黑色就可以，炸过了会有糊味儿
放入土豆丝
放入土豆丝翻炒
调味
加入盐 鸡精 醋，翻炒3分钟就可以出锅了。
成品图
