芦笋肚片怎么做？
芦笋肚片的做法_芦笋肚片怎么做_Jackey猫-_上午趁着外出的时候，顺便买了两个大猪肚，回家好一顿洗，猫的手指头都泡得发白，皆因现在真不敢在外面买熟食，一个不小心买到了不安全的怎么办，还是买新鲜的，回家自己辛苦点，洗干净，把它卤好，放在冰箱里，想吃的时候，取一块切吧切吧，可以跟很多食材一起搭配着，这样吃才安心，那味道才会香不是吗
作者：Jackey猫
烹饪方式：炒
烹饪时长：<10分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
作者：Jackey猫
烹饪方式：炒
烹饪时长：<10分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
主料
| 卤猪肚 | 150克 |
| 芦笋 | 300克 |
辅料
| 油 | 适量 |
| 盐 | 1茶匙 |
| 糖 | 0.5茶匙 |
| 味极鲜 | 1茶匙 |
| 蚝油 | 1茶匙 |
| 生粉 | 1茶匙 |
| 红椒 | 20克 |
| 洋葱 | 15克 |
| 姜 | 5克 |
| 大蒜 | 10克 |
步骤1
把食材清洗干净，芦笋根部稍硬点的皮，可以用刮皮刀削干净
步骤2
鲜芦笋切段，蒜姜切指甲片，红椒，洋葱切小条，卤猪肚切稍大点的片
步骤3
热锅凉油，把姜蒜爆香
步骤4
放入鲜芦笋炒至断生
步骤5
洋葱与红椒条放入翻炒
步骤6
加入适量的盐，糖
步骤7
少来一点味极鲜与蚝油
步骤8
肚片放入翻炒
步骤9
临出锅前用少许的生粉打个薄芡
步骤10
大火翻炒均匀即可出锅
成品图
