咖喱红烧排骨怎么做？
咖喱红烧排骨的做法_咖喱红烧排骨怎么做_杰米9286922232-_肋排，红萝卜，土豆，洋葱，香菇，咖喱味，口感好，营养丰富，大人小孩都喜欢吃。
作者：杰米9286922232
烹饪方式：烧
烹饪时长：<30分钟
食物口味：咖喱味
食物热量：较低热量
作者：杰米9286922232
烹饪方式：烧
烹饪时长：<30分钟
食物口味：咖喱味
食物热量：较低热量
主料
| 猪肋排 | 750克 |
| 土豆 | 1个 |
| 红萝卜 | 1个 |
| 洋葱 | 1个 |
| 香菇 | 3个 |
辅料
| 青椒 | 1个 |
| 姜片 | 2块 |
| 大葱 | 半根 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 料酒 | 3克 |
| 蚝油 | 5克 |
| 盐 | 少许 |
| 花椒 | 1小把 |
| 黑胡椒 | 适量 |
步骤1
菜类洗净后切块备用。
步骤2
肋排煮下水煮三十分钟后捞出沥干备用。
步骤3
油锅放油少许，放花椒出味捞出，放猪肋排炒5分钟后放姜、老抽、料酒、蚝油、八角粉、盐、糖再翻炒5分钟后，待肋排外表变色微黄，后放开水炖30分钟。
步骤4
另一炒锅或平底锅放少许油，放葱、蒜待出味后放青椒、洋葱、红萝卜、土豆、香菇，翻炒去生出味后倒入肋排炖锅中和炖，这时放咖喱和黑胡椒，和炖的时间不用再加。
成品图
