香辣水煮鱼的做法_突然就是特别馋鱼
香辣水煮鱼的做法_香辣水煮鱼怎么做_左眼5-_突然就是特别馋鱼，想吃的不得了，亲爱的们有没有突然想吃什么的时候，必须吃，控制不了的那种
作者：左眼5
烹饪方式：煮
烹饪时长：<30分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较高热量
作者：左眼5
烹饪方式：煮
烹饪时长：<30分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较高热量
主料
| 草鱼 | 1100克 |
辅料
| 黄豆芽 | 200克 |
| 料酒 | 适量 |
| 干淀粉 | 适量 |
| 香菜 | 15克 |
| 小油菜 | 30克 |
| 葱 | 5克 |
| 姜 | 5克 |
| 蒜 | 适量 |
| 好人家香辣水煮鱼 | 1袋 |
| 白糖 | 适量 |
| 盐 | 2克 |
步骤1
洗菜，香菜切小段，葱姜蒜改刀
步骤2
处理鱼，改刀切双飞片
步骤3
刀放平，顺着鱼的主刺切，鱼头切开
步骤4
倾斜刀，从鱼尾部开始，第一刀不切短，切成1厘米左右的片，薄厚自己适当就行。
步骤5
把成品料包里面的白色粉包加入，加入适量料酒，淀粉不够还可以适量加入土豆淀粉或者玉米淀粉都可以，腌15分钟左右
步骤6
没有图……腌鱼期间，锅中加适量水，加适量盐，烫青菜和豆芽，水开后3分钟左右，捞出备用
步骤7
热锅凉油，加葱姜蒜，料包里三分之二豆瓣酱，炒出红油，加水，烧开，加入鱼头，鱼骨，4分钟左右熟了捞出，铺在豆芽上，继续烧开水，加鱼片，一片一片放，2分钟既熟，直接倒入放有鱼头的盆中，撒上适量干料，热锅凉油，烧开，浇上油，然后撒上适量香菜
成品图
