麻婆豆腐——一道很普通的家常菜

麻婆豆腐的做法_麻婆豆腐怎么做_Tina9423-_总是会有人说，要抓住一个人的心，就要先抓住他的胃！小的时候因为不懂，所以不以为然，长大了，觉得自己不会想要成为一个家庭主妇，每天就等着自己的老公回来吃饭，所以也不觉得这是个正确的想法！直到后来与曾先生相识相恋，然后步入婚姻的殿堂，我才明白，这句话可能并不是委屈求全，而是为了那个心爱的他，为了他在品尝到时候露出那个不经意的笑容，为了他一句好吃，我甘愿放下自己曾经从未有过的想法，为他洗手做羹汤……。 一道很普通的家常菜，分享给各位宝宝们，只是我自己的做法，不代表专业的哦^_^^_^^_^
作者：Tina9423

烹饪方式：炒
烹饪时长：<10分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量

主料

豆腐	一块
熟牛肉	一小块

辅料

油	适量
葱	2根
白糖	1勺
淀粉	10克
豆瓣酱	1勺
大蒜	4瓣
小红椒	5个
鸡精	适量
酱油	适量
盐	1勺
花椒	10克
胡椒粉	5克
姜	10克

步骤1

将葱姜蒜，辣椒洗净，切成末。熟牛肉切成丁。豆腐切成小块！

步骤2

锅内加油加热，加入葱姜蒜末以及红辣椒末翻炒，然后加入豆瓣酱炒香，加入适量牛肉末翻炒熟。

步骤3

加入适量清水煮沸，然后加入豆腐，加入适量白糖，加入少许酱油，煮3到5分钟！加入适量盐和胡椒粉，再用水淀粉勾芡，加入适量鸡精后盛入盘中。　　

步骤4

锅内放油加热，加入适量花椒，油热之后将热油淋在豆腐上！

成品图