辛筱晖：麻婆豆腐
麻婆豆腐的做法_麻婆豆腐怎么做_辛筱晖-_小拾话，微博关注@拾味culture
作者：辛筱晖
烹饪方式：其他
烹饪时长：<30分钟
食物口味：麻辣味
食物热量：较低热量
作者：辛筱晖
烹饪方式：其他
烹饪时长：<30分钟
食物口味：麻辣味
食物热量：较低热量
主料
| 豆腐 | 500克 |
| 猪肉(瘦) | 100克 |
辅料
| 油 | 1勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 花椒 | 10克 |
| 白糖 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 淀粉 | 10克 |
| 姜末 | 适量 |
| 葱末 | 适量 |
步骤1
豆腐切大小一致小块
步骤2
倒入锅中煮沸，煮沸后捞出备用。
步骤3
放入葱末姜末炒香，炒香后加入猪肉末翻炒。
步骤4
加入豆腐翻炒，滴入少量生抽。
步骤5
加入适量盐、白糖、水淀粉，翻炒片刻，撒上花椒粉即可。
成品图
