番茄龙利鱼|酸甜味,下饭菜,你知道吗?
番茄龙利鱼的做法_番茄龙利鱼怎么做_Anna郑郑-_鱼还可以这么吃,你知道吗?
作者:Anna郑郑
烹饪方式:炖
烹饪时长:<60分钟
食物口味:酸甜味
食物热量:较低热量
作者:Anna郑郑
烹饪方式:炖
烹饪时长:<60分钟
食物口味:酸甜味
食物热量:较低热量
主料
龙利鱼柳 | 250克 |
番茄 | 200克 |
大葱 | 50克 |
辅料
盐 | 1勺 |
料酒 | 50毫升 |
白胡椒 | 1勺 |
淀粉 | 100克 |
番茄酱 | 100克 |
油 | 适量 |
步骤1
龙利鱼柳切片、番茄和葱蒜切片备用
步骤2
用厨房纸把鱼片表面水分吸干,倒入料酒,盐,白胡椒,淀粉搅拌均匀,腌制10分钟左右
步骤3
起油锅,将腌制好的鱼片倒入,用筷子快速拨开,待两面都变金黄以后,捞出沥干
步骤4
锅中留少量油,然后放入葱蒜爆香,然后倒入番茄翻炒至香气飘出,倒入适量番茄酱,翻炒均匀
步骤5
倒入水,大火煮开,转小火20分钟,放入龙利鱼片,继续小火20分钟
步骤6
美美的番茄龙利鱼就可以出锅了
成品图