奥尔良可乐鸡翅怎么做_辛筱晖的做法
奥尔良可乐鸡翅的做法_奥尔良可乐鸡翅怎么做_辛筱晖-_步骤没有拍照，经多次实践口味较好。
作者：辛筱晖
烹饪方式：煮
烹饪时长：<30分钟
食物口味：甜味
食物热量：较高热量
作者：辛筱晖
烹饪方式：煮
烹饪时长：<30分钟
食物口味：甜味
食物热量：较高热量
主料
| 鸡翅 | 8个 |
辅料
| 葱 | 一根 |
| 花椒 | 少量 |
| 八角 | 少量 |
| 盐 | 少许 |
| 花生油 | 适量 |
| 料酒 | 少许 |
| 白糖 | 适量 |
| 姜 | 一块 |
| 奥尔良腌料 | 一包 |
| 可乐 | 一瓶 |
| 酱油（生抽） | 适量 |
步骤1
鸡翅焯水过血，切花刀备用，葱切大段，姜切片备用。
步骤2
将鸡翅放入干净的碗中，加入半茶匙盐、一茶匙料酒、一茶匙酱油、半包奥尔良腌料、葱段和姜抓匀腌制15～20分钟。
步骤3
起锅中火热油，加入八角、花椒炒香，把腌制好的鸡翅放入炸至两面发黄，倒入可乐没过鸡翅变小火盖锅慢煮15分钟。
步骤4
待汤快煮干时，加入白糖，变大火收汁盛出。
成品图
