超快手番茄龙利鱼怎么做?
超快手番茄龙利鱼的做法_超快手番茄龙利鱼怎么做_王榴莲-_就是有那么一类人,爱吃鱼又不会吐刺!
龙利鱼就是最好的选择了,鱼肉滑嫩,可以做成各种口味!今天就来做一道超简单快手的番茄龙利鱼
作者:王榴莲
烹饪方式:煮
烹饪时长:<15分钟
食物口味:茄汁味
食物热量:较低热量
作者:王榴莲
烹饪方式:煮
烹饪时长:<15分钟
食物口味:茄汁味
食物热量:较低热量
主料
龙利鱼肉 | 1块(半条) |
西红柿 | 2个(大) |
辅料
黑白胡椒 | 少许 |
盐 | 少许 |
番茄酱 | 1~2勺 |
香芹 | 1段 |
淀粉(干) | 2克 |
淀粉(水) | 3克 |
步骤1
鱼肉彻底解冻之后,切成不太薄的鱼片,我刀功不太好,就切块了 鱼肉用盐,黑胡椒,白胡椒,少许色拉油,2g淀粉抓匀,腌制10分钟
步骤2
西红柿去皮之后切成小粒,切小一些就是会比较浓稠好看,我喜欢吃西红柿,就保留了几块大些的
步骤3
鱼肉下开水烫熟,变色即可
步骤4
热锅倒少许油,下入葱花炒香,加入西红柿,炒至开始出汁,加入番茄酱,如果西红柿放得多,番茄酱就可以适当少放
步骤5
炒至出汤后,加入半碗~一碗水
步骤6
煮开,下鱼片或鱼块
步骤7
再次煮开,用淀粉水勾芡,盛出,撒上香芹末即可
成品图