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厨房才是真爱、甜味、下饭菜_可乐鸡翅怎么做?

路人甲2022-06-10 14:45:35做饭技巧21
可乐鸡翅的做法_可乐鸡翅怎么做_只为宝宝你下厨-_我只是个21岁的男孩子,我爱研究好吃的靠劳下家人。厨房才是真爱
作者:只为宝宝你下厨


烹饪方式:煎
烹饪时长:<15分钟
食物口味:甜味
食物热量:较低热量

主料

鸡翅 10个
可乐 1听

辅料

适宜
少许
料酒 10毫升
生抽 5克
生姜 1块
八角 1个/要不要都行
小葱 0个
大葱 0个
香菜/生菜 (辅菜)打底

洗净放料酒

做可乐鸡翅需准备姜2块10个鸡翅1听(瓶)可乐/将洗干净的鸡翅放入料酒及姜条腌制15分钟或30分钟

用水煮去腥

烧开一锅水将腌制好的鸡翅倒入锅中、不用煮太久感觉6成熟就可以了,然后沥干水分姜丝姜条可以不要了

放油入锅

适宜放入油烧开~将鸡翅煎至表皮泛黄~将老抽或生抽倒入1勺生抽可以多几勺~1瓶可乐、少许盐、开小火不停的翻滚搅拌鸡翅(注意一定不要放水进去)控制好火候。待汁剩鸡翅表面的6/1(时间大概在15分钟左右)

起锅

将准备好的香菜或生菜放在盘面上,打起鸡翅撒上一点葱、这样就完成了。

步骤5

味道超棒不会很甜,适中(甜而不腻)

成品图

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