番茄炒蛋:两人份的家常味
番茄炒蛋的做法_番茄炒蛋怎么做_美食时光-_很家常的菜 没有什么诀窍 材料喜欢放多少都行 自己配比 不要太过分就行下面的是两人份的
作者:美食时光
烹饪方式:炒
烹饪时长:<5分钟
食物口味:家常味
食物热量:较低热量
作者:美食时光
烹饪方式:炒
烹饪时长:<5分钟
食物口味:家常味
食物热量:较低热量
主料
番茄 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
辅料
葱 | 喜欢的可以放 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
把番茄洗洗
洗干净就可以了
切番茄
把番茄后面的蒂去掉 讲究一点的可以在切之前把番茄划个口 把皮划破就行 烫一下去皮
准备蛋液
把鸡蛋打在碗里,蛋白蛋黄打匀 差不多就行
炒鸡蛋
热锅,锅热以后倒油,两个蛋10ML左右的油,等油热以后转小火煎蛋,一定要小火 耐心的煎蛋,注意焦了就影响口感了,熟了把蛋放碗里
炒番茄
不要熄火 放一点油,比炒鸡蛋的油放的少 油热了大火炒番茄 炒两下放入鸡蛋翻炒 炒的差不多了放2-3ML水放盐味精。熟透了的番茄水分多就不要在放水了 暖棚里出来的番茄适量放点糖