郭美若：鸡肉咖喱的做法
鸡肉咖喱的做法_鸡肉咖喱怎么做_郭美若-_第一次做咖喱，没想到很成功，所以来分享一下细节，嘿嘿
作者：郭美若
烹饪方式：炖
烹饪时长：<30分钟
食物口味：咖喱味
食物热量：较低热量
作者：郭美若
烹饪方式：炖
烹饪时长：<30分钟
食物口味：咖喱味
食物热量：较低热量
主料
| 鸡胸肉 | 300毫升 |
| 土豆 | 300克 |
| 胡萝卜 | 200克 |
| 红皮洋葱 | 300克 |
辅料
| 盐 | 1匙 |
| 咖喱块 | 100克 |
| 老抽 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 食用油 | 30克 |
步骤1
将准备好的土豆，胡萝卜，洋葱和鸡肉切丁（大小依个人口感要求而定）备用，并将切好的鸡丁加入少量老抽，淀粉，料酒，抓匀腌制约十五分钟（这样熬出来的鸡丁会比较嫩比较有味儿）。
步骤2
锅中倒入少量食用油烧热，将准备好的菜丁和肉丁下锅煸炒，之后加入约400ml水烧开并撇去浮末，再中火炖10分钟
步骤3
关火，向锅中加入一盒好侍百梦多咖喱块，待咖喱块融化后再开火，小火炖5分钟左右，收成浓汁，香喷喷的咖喱鸡肉就出锅啦！盛一碗白米饭浇上诱人的咖喱，开始享受吧！
成品图
