灵鹫儿-口水鸡
口水鸡的做法_口水鸡怎么做_灵鹫儿-_第一次做口水鸡，味道还不错，小伙伴们可以试一下哦
作者：灵鹫儿
烹饪方式：煮
烹饪时长：<30分钟
食物口味：麻辣味
食物热量：较高热量
作者：灵鹫儿
烹饪方式：煮
烹饪时长：<30分钟
食物口味：麻辣味
食物热量：较高热量
主料
| 鸡腿 | 3只 |
辅料
| 蒜末 | 适量 |
| 辣椒油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 麻椒 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 料酒 | 2匙 |
| 生抽 | 2匙 |
| 香醋 | 1匙半 |
| 白糖 | 少许 |
| 盐 | 半匙 |
| 香菜 | 少许 |
| 色拉油 | 适量 |
备料煮好
将准备好的大鸡腿和姜片麻椒料酒冷水下锅煮开后中火煮十五分钟，再闷五分钟。
过凉白开
煮好后的腿放入事先准备好的凉白开里过水
调汁
蒜末放入碗内，锅内倒油到八分热，倒入装有蒜末的碗内。
调汁
再依次倒入生抽，香醋，蚝油，盐，白糖，辣椒油，还有半碗鸡汤，再加上香菜(辣椒油还是自己做的油泼辣子，另稍加了一点十三香，不加也可以^_^)
拌
把鸡腿剁成块或者将鸡肉剥下也可以，装盘后倒入调好的汁拌开即可。
成品图
