鱼香肉丝怎么做_一道家味，家常味、下饭菜
鱼香肉丝的做法_鱼香肉丝怎么做_一道家味-_鱼香肉丝
作者：一道家味
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
作者：一道家味
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
主料
| 里脊肉 | 150克 |
| 香菇 | 4个 |
| 鸡蛋清 | 半个 |
| 茭白 | 2根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 笋 | 半根 |
辅料
| 料酒 | 10克 |
| 生抽 | 10克 |
| 老抽 | 5克 |
| 白糖 | 30克 |
| 水淀粉 | 10克 |
| 红油 | 25克 |
| 醋 | 20克 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
步骤1
里脊肉切丝
步骤2
加入调料腌制5分钟
步骤3
茭白笋焯水
步骤4
肉丝下油锅煸香
步骤5
炒香豆瓣酱蒜末
步骤6
放入香菇加一点水
步骤7
倒入调料翻炒均匀
步骤8
倒入茭白笋丝
步骤9
倒入调料
步骤10
倒入胡萝卜丝糖醋
步骤11
倒入肉丝翻炒
步骤12
大偶然鸡精水淀粉红油出锅
成品图
