上海红烧肉怎么做？
上海红烧肉的做法_上海红烧肉怎么做_aizuocai-_上海红烧肉
作者：aizuocai
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
作者：aizuocai
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：家常味
食物热量：较低热量
主料
| 五花肉 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
辅料
| 桂皮 | 适量 |
| 香叶 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 胡椒粉 | 适量 |
步骤1
五花肉冷水下锅焯水
步骤2
捞出沥干水分倒入姜蒜桂皮香叶
步骤3
锅内热油放入冰糖小火熬至枣红色
步骤4
倒入五花肉翻炒
步骤5
调入生抽料酒加水没过五花肉
步骤6
加入两个去皮鸡蛋
步骤7
倒入调料调味
步骤8
放入葱结
步骤9
盖上锅盖小火慢炖一个小时
成品图
