咖喱鸡肉土豆意面的做法_李天仙

主料

辅料

烧水

往锅里加入适量的水 水开后放入适量的盐

下面

根据个人食量煮面 不要马上用筷子搅拌 待面煮软后再用筷子搅一下 然后根据面的粗细煮上个6－8分钟 煮面时间可以去准备其他食材

准备食材

把适当土豆 洋葱 胡萝卜 切丁放好 备用

鸡肉

把适当的鸡肉切丁（可以用鸡脯肉或者鸡腿肉）也可以加点料酒鸡蛋清抓匀腌制一会

炒鸡肉和洋

在锅里倒入适量的油 7.8成热的时候 把鸡肉和洋葱放下去 炒香

土豆胡萝卜

炒香后加入土豆和胡萝卜翻炒 然后加入适量的高汤或清水

咖喱粉

加入适量的咖喱粉或者咖喱块烧开

捞面

面煮好后捞起来冲下冷水 可以加几点橄榄油 这样面吃起来更有嚼劲 沥干水分后放盘里待用

淋汁

最好把炒好的料淋在面上就可以

成品图