舌尖上的恩爱——可乐鸡翅中的做法
可乐鸡翅中的做法_可乐鸡翅中怎么做_飞奔的胖绵羊-_舌尖上的恩爱，甜而不腻，肌肉滑嫩而不腥气，适合解馋，我个人非常喜欢。
作者：飞奔的胖绵羊
烹饪方式：煮
烹饪时长：<30分钟
食物口味：甜味
食物热量：较低热量
作者：飞奔的胖绵羊
烹饪方式：煮
烹饪时长：<30分钟
食物口味：甜味
食物热量：较低热量
主料
| 鸡翅中 | 12只 |
辅料
| 可乐 | 500毫升 |
| 姜 | 2片 |
| 食盐 | 1/2茶匙 |
| 酱油 | 1汤匙 |
| 老抽 | 1茶匙 |
| 料酒 | 1茶匙 |
| 八角 | 1个 |
| 香叶 | 1片 |
| 香菜 | 1根 |
| 油 | 适量 |
步骤1
把鸡翅洗净，分别划两刀在翅背上，把鸡翅放在容器中，放入少许料酒、酱油（味鲜最佳）、姜片腌制10到15分钟。
步骤2
把油少许放在锅中，大概六成熟时放入腌制的鸡翅，有可能会有油溅出来，练习在油中放少许盐，直至鸡翅没有血色盛出备用。
步骤3
准备的味料放入烧热的油锅里。
步骤4
调料色变，放入刚刚煎好的鸡翅，倒入少量老抽，上色。
步骤5
小火慢炖，10分钟。
步骤6
大火收汁注意勤翻炒以免粘锅，最后汁变得特别粘稠熄火，熄火以后用余热再翻炒几下。
步骤7
加香菜点缀即可
成品图
