土豆炒辣白菜的做法，简单一炒，鲜香可口，完全就是下饭神器

土豆炒辣白菜的做法_土豆炒辣白菜怎么做_幸福精灵a-_常常会想念姐姐经常带给我吃的一道菜，它虽然是全素的菜，而且是那种简单快手，但却是我吃不腻，也忘记不了的美味，这道菜就是土豆片炒辣白菜！辣白菜，就是大白菜加上辣酱等佐料的发酵食品，酸甜辣脆，四季皆食；白菜含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用，还能刺激肠胃蠕动，促进大便排泄，帮助消化的作用。土豆营养更丰富，尤其是维生素含量最全，其含量是胡萝卜的2倍，白菜的3倍、番茄的4倍，尤其是维生素C最高，含量是苹果的4倍。它也含有丰富的膳食纤维，几乎不含脂肪的特性，虽是大众食物，但还真是人人都喜欢，特别是对身体有严格要求的小哥哥小姐姐们，都会拿它来代替主食的呢。 其实这道素菜最大的特色还是口感极棒，简单一炒，鲜香可口，完全就是下饭神器呀！在精灵家，大小朋友都特别喜欢呢，胃口不佳没食欲时，工作太累不想弄太复杂饭菜时，它绝对是首选，几分钟端上桌，分分钟就能抢光，说的就是它。今年的新土豆上市了，快点准备好食材，跟着精灵一起来制作这一道饭扫光的美食吧！
作者：幸福精灵a

烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：酸辣味
食物热量：较低热量

主料

土豆	400克
辣白菜	100克

辅料

香葱	2根
精盐	2克
食用油	30毫升

步骤1

准备主要原材料。（辣白菜，也可以选择自已动手做）

步骤2

香葱洗净切碎末，辣白菜改刀切小段。

步骤3

土豆，去皮洗净后切片，用清水多冲洗几遍，沥掉淀粉。

步骤4

锅中倒油，5成热时下土豆片。

步骤5

炒约3分钟，土豆片半透明。

步骤6

下辣白菜。

步骤7

翻炒均匀后淋入适量清水。

步骤8

接着加入食盐，焖约2分钟。

步骤9

汤水烧快干的时候，撒入葱花。

步骤10

翻炒均匀，关火即可。

成品图