美食记|可乐鸡翅中的做法
可乐鸡翅中的做法_可乐鸡翅中怎么做_美食记-_味道香甜,美味多汁~
作者:美食记
烹饪方式:炖
烹饪时长:<15分钟
食物口味:甜味
食物热量:较低热量
作者:美食记
烹饪方式:炖
烹饪时长:<15分钟
食物口味:甜味
食物热量:较低热量
主料
鸡翅中 | 10只 |
辅料
可乐 | 400~500毫升 |
姜 | 3片 |
小葱 | 1根 |
食盐 | 1/2茶匙 |
老抽 | 1茶匙 |
料酒 | 1茶匙 |
准备工序
一根小葱切断,姜片少许备用。
翅中焯水
翅中凉水下锅,加入葱段,姜片,开火水开后捞出,沥水,切花刀备用。
煎炒阶段
将翅中煎至两面金黄后,依次加入小半汤匙料酒,小半汤匙老抽,翻炒入色。
烹饪阶段
加入可口可乐,刚好没过翅中,加入食盐少许,大火至锅中沸腾后,小火慢炖10~15分钟即可。
成品图