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【时蔬酿鸡翅】家常味、下饭菜,下饭又美味

路人甲2022-06-10 17:32:53做饭技巧19
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作者:蘑菇娘娘


烹饪方式:炒
烹饪时长:<5分钟
食物口味:家常味
食物热量:较高热量

主料

鸡翅 10个
白玉菇 适量

辅料

冰糖 3克
八角 2个
花椒 2克
生姜 5克
蒜片 5克
干辣椒 适量
香葱 7克

步骤1

鸡翅去骨。

步骤2

两边都撒入白玉菇。

步骤3

鸡翅煎至两面微黄。

步骤4

油热后倒入除冰糖意外的配料。

步骤5

炒香。

步骤6

倒入鸡翅,炒一下。

步骤7

加入料酒,生抽和老抽,翻炒均匀。

步骤8

倒入没过鸡翅的热水。

步骤9

加入冰糖。

步骤10

盖盖中火炖十几分钟。

步骤11

放入适量盐。

步骤12

汤汁浓稠,即可出锅。

步骤13

撒入香葱。

成品图

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