家常味、下饭菜_可乐鸡翅怎么做?
可乐鸡翅的做法_可乐鸡翅怎么做_初见van-_做过好几次了,这次摸索出来的方法感觉做着更好吃,给大家分享分享!
作者:初见van
烹饪方式:炖
烹饪时长:<30分钟
食物口味:家常味
食物热量:较高热量
作者:初见van
烹饪方式:炖
烹饪时长:<30分钟
食物口味:家常味
食物热量:较高热量
主料
鸡翅 | 10个 |
可乐 | 1听 |
辅料
油 | 5克 |
盐 | 2克 |
料酒 | 10毫升 |
生抽 | 5克 |
生姜 | 1块 |
小葱 | 1颗 |
蒜 | 三瓣 |
腌制鸡翅
鸡翅洗净,背面切一刀,前面切两刀,用一勺料酒,三瓶盖生抽,少许盐腌制15分钟,然后用清水冲洗(为了祛腥味)后,按照以上调料重新腌制五分钟。
炸
锅内放油烧热,加入姜蒜爆香后用放入入鸡翅,等鸡翅一面变金黄后翻面,另一面变黄加可乐,可乐深度浸满鸡翅即可,可乐烧开后调文火煮20分钟,然后开大火收汁(记得不断翻炒,以防粘锅),等收汁完即可出锅撒上葱花摆盘。
成品图