白夜长安|红咖喱羊肉饭的做法
红咖喱羊肉饭的做法_红咖喱羊肉饭怎么做_白夜长安-_红咖喱味道浓郁香辣，搭配羊肉简直是绝配~寒冷的冬天来上一份热辣美味的红咖喱饭，是全身心的满足呀。
作者：白夜长安
烹饪方式：炖
烹饪时长：<2小时
食物口味：其它口味
食物热量：较低热量
作者：白夜长安
烹饪方式：炖
烹饪时长：<2小时
食物口味：其它口味
食物热量：较低热量
主料
| 羊肉 | 300克 |
| 大米 | 2杯 |
| 胡萝卜 | 1个 |
| 土豆 | 1个 |
辅料
| 红咖喱 | 70克 |
| 椰子粉 | 一包 |
| 洋葱 | 1个 |
准备材料
把材料准备好。不知道为什么网站总是抽，怎么都发不了正常图片。委屈大家的脖子了QAQ
煮饭
用电饭煲煮一锅饭。
烧水
烧两锅水。
切肉
羊肉切大块。
飞水
羊肉先冷水下锅，水烧开之后捞出，放入另一个烧水的锅里。小心不要沾到血沫。
切洋葱
洋葱切碎
炖煮
洋葱下锅，中火炖半个小时，小火再炖1小时。
切菜
土豆、胡萝卜切块。
炒酱
锅中放少许油，放入红咖喱，翻炒至红咖喱把油全部吸入。
下料
咖喱、土豆、胡萝卜全部倒入锅中，加入一包椰子粉，小火炖煮至洋葱全部融化即可。
收汁
根据个人喜好开大火收汁，调成自己最喜欢的浓度。
成品图
