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咖喱鸡焖饭怎么做?

路人甲2022-06-10 18:09:44做饭技巧17
咖喱鸡焖饭的做法_咖喱鸡焖饭怎么做_徒步走天堂-_ 喜欢吃黄焖鸡米饭,可是吃久了就想换换口味。结合咖喱饭和黄焖鸡的做法搞个咖喱鸡焖饭。
作者:徒步走天堂


烹饪方式:煮
烹饪时长:<60分钟
食物口味:咖喱味
食物热量:较低热量

主料

鸡翅 2个
广味香肠 2根

辅料

鲜香菇 10颗

步骤1

鸡肉切块加入耗油、料酒、酱油、胡椒粉、姜片、葱段腌制半小时,蔬菜切丁备用。

步骤2

橄榄油加黄油2比1烧至8层热,下鸡翅膀爆炒至断生变色。没有橄榄油用色拉油也可以。

步骤3

加入广味香肠入锅煸炒,香肠不需要炒太多时间变色就好。

步骤4

加入洋葱煸炒出香味。

步骤5

加入胡萝卜、香菇、豆角翻炒。

步骤6

加入咖喱粉快速翻炒,炒出香味。注意咖喱不要炒糊锅。一定要控制好火候。

步骤7

加入高汤和食盐大火烧开,把柠檬

步骤8

加入洗好的大米放入电饭锅,中途注意补按开关,因为有食盐在里面,电饭锅老是要跳闸。

步骤9

在出锅时再加点柠檬汁和香葱,真心食欲大增。

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