咖喱鲜虾怎么做？
咖喱鲜虾的做法_咖喱鲜虾怎么做_Stephanie521wang-_简单易学，口味还好，就是对于没有做饭经验的，可能会觉得虾处理起来有些麻烦，但是别着急慢慢来，我自己很少在外面吃虾的，除非是去过虾线的，这样自己做既干净又好吃，有时间了不防自己试试。
作者：Stephanie521wang
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：咖喱味
食物热量：较低热量
作者：Stephanie521wang
烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：咖喱味
食物热量：较低热量
主料
| 虾 | （鲜）500克 |
辅料
| 青红椒 | 各1个 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 料酒 | 2瓶盖 |
| 盐 | 1勺半 |
| 咖喱粉 | 适量 |
步骤1
说是大集合实际只有料酒和咖喱粉，因为刚开始准备时忘记拍照了，这是做好后补的图，请各位原谅我吧
步骤2
将买来的鲜虾开背、去虾线、去头、洗净，加入盐和料酒腌制10分钟待用(开背:将虾平放，然后用刀将虾背正中划开，把虾线取出)
步骤3
将青椒和红椒切碎，蒜剁蓉待用(我家里的红椒太少，所以很少，多了超出来会很好看的)
步骤4
锅里加入适量的油，待油温六成热时倒入鲜虾翻炒
步骤5
待炒至变色均匀，放入青红椒碎和蒜蓉翻炒片刻，如果中间锅有点干可加入适量的水
步骤6
出锅前根据自己口味放入适量咖喱粉翻炒均匀出锅
成品图
