泰国菜中不可缺少的材料——咖喱鸡

咖喱鸡的做法_咖喱鸡怎么做_小小小小傅-_ 记得第一次吃到咖喱菜就喜欢上了这个味道，偶尔也会自己在家里煮个简单的咖喱鸡，咖喱牛肉，黄灿灿的咖喱汁浇盖到米饭上，看了都好有食欲。 咖喱在我们的日常生活中是一种十分常见的调味料，也是泰国菜中不可缺少的材料。市场上的咖喱大致有三种，咖喱粉、咖喱块、油咖喱，我用的是白梦多的咖喱块，味道很不错的，是调味好的咖喱，所以不要放太多其它调味料了。如果用咖喱粉，调味料就要稍微多放一些。
作者：小小小小傅

烹饪方式：煮
烹饪时长：<30分钟
食物口味：咖喱味
食物热量：较低热量

主料

鸡脯肉	1块
土豆	1个
胡萝卜	半根
洋葱	半个
青椒	1个

辅料

咖喱	3小块儿
盐	少许
料酒	10毫升
花椒	5颗
牛奶	1袋

步骤1

配菜全部切小

步骤2

鸡肉切块放入盐料酒腌制一会儿

步骤3

热锅冷油放入花椒洋葱碎炒香然后放入鸡块炒熟。在放入土豆胡萝卜翻炒均匀放入一勺盐和咖喱块。咖喱块化了以后加入一碗水盖上锅盖煮熟。汁收完后加入青椒和牛奶，多煮一会儿煮到粘稠后关火盛盘里就可以吃了

成品图