海鲜咖喱饭怎么做_Halloween--喜欢美食是天生而来的
海鲜咖喱饭的做法_海鲜咖喱饭怎么做_Halloween-_喜欢美食是天生而来的人本性的欲望,有些人因为后天诸如美丽或健康的原因而克制了食欲,有些人选择了享受这种欲望得到满足时所带来的幸福感,我是后者
作者:Halloween
烹饪方式:煮
烹饪时长:<60分钟
食物口味:咸鲜味
食物热量:较低热量
作者:Halloween
烹饪方式:煮
烹饪时长:<60分钟
食物口味:咸鲜味
食物热量:较低热量
主料
虾仁 | 100克 |
青口 | 15只 |
辅料
淀粉 | 5克 |
豌豆(煮) | 10克 |
鲍鱼(干) | 30克 |
白兰地 | 5克 |
蒜 | 2瓣 |
咖喱 | 2块 |
黑胡椒 | 3克 |
罗勒 | 5克 |
黄油 | 5克 |
食盐 | 5克 |
植物油 | 3克 |
步骤1
虾仁洗净去虾线,用一些淀粉和少许白兰地浆制一下
步骤2
青口肉洗净,也用一些酒腌制一下, 鲍鱼干用清水泡发
步骤3
锅内放少许植物油,放入蒜片爆香,加入泡发好的鲍鱼干炒香
步骤4
加入水和冻豌豆粒,水开后转小火炖30分钟
步骤5
加入咖喱搅拌均匀,浆制的虾仁焯水备用,腌制的青口肉用黄油煎一下备用
步骤6
咖喱酱熬至浓稠后放入准备好的虾仁和青口,翻拌均匀后加入少许罗勒碎,黑胡椒和盐调味
步骤7
装盘,在饭上浇一些玉米味甜奶油配食(玉米味甜奶油的做法:黄油煮甜玉米)
成品图