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海鲜咖喱饭怎么做_Halloween--喜欢美食是天生而来的

路人甲2022-06-10 19:07:19做饭技巧18
海鲜咖喱饭的做法_海鲜咖喱饭怎么做_Halloween-_喜欢美食是天生而来的人本性的欲望,有些人因为后天诸如美丽或健康的原因而克制了食欲,有些人选择了享受这种欲望得到满足时所带来的幸福感,我是后者
作者:Halloween


烹饪方式:煮
烹饪时长:<60分钟
食物口味:咸鲜味
食物热量:较低热量

主料

虾仁 100克
青口 15只

辅料

淀粉 5克
豌豆(煮) 10克
鲍鱼(干) 30克
白兰地 5克
2瓣
咖喱 2块
黑胡椒 3克
罗勒 5克
黄油 5克
食盐 5克
植物油 3克

步骤1

虾仁洗净去虾线,用一些淀粉和少许白兰地浆制一下

步骤2

青口肉洗净,也用一些酒腌制一下, 鲍鱼干用清水泡发

步骤3

锅内放少许植物油,放入蒜片爆香,加入泡发好的鲍鱼干炒香

步骤4

加入水和冻豌豆粒,水开后转小火炖30分钟

步骤5

加入咖喱搅拌均匀,浆制的虾仁焯水备用,腌制的青口肉用黄油煎一下备用

步骤6

咖喱酱熬至浓稠后放入准备好的虾仁和青口,翻拌均匀后加入少许罗勒碎,黑胡椒和盐调味

步骤7

装盘,在饭上浇一些玉米味甜奶油配食(玉米味甜奶油的做法:黄油煮甜玉米)

成品图

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