香辣炒虾米怎么做？

香辣炒虾米的做法_香辣炒虾米怎么做_飞飞2005-_虾皮是由毛虾加工制成的，虾皮中含有丰富的营养成分，虾皮有补钙，提高食欲和增强体质的作用。虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。 虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用； 虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症； 老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
作者：飞飞2005

烹饪方式：炒
烹饪时长：<5分钟
食物口味：香辣味
食物热量：较低热量

主料

虾米	250克
辣椒	2个

辅料

油	适量
盐	1勺
料酒	1勺
酱油	1勺
姜	适量
蒜	适量
葱	适量
鸡精	适量

步骤1

准备好小虾米

步骤2

加水泡一下

步骤3

淘洗干净

步骤4

烤盘铺锡纸

步骤5

铺上虾米

步骤6

烤箱预热

步骤7

放入烤盘

步骤8

设置150度，上下火25分钟

步骤9

中间取出翻动一下

步骤10

继续放烤箱烤10多分钟后取出，虾米已经变干

步骤11

锅热油，下姜蒜和辣椒炒香

步骤12

加入虾米

步骤13

加点料酒

步骤14

加点酱油

步骤15

加点盐翻炒

步骤16

加入香葱

步骤17

继续翻炒几下

步骤18

装盘

成品图